Restauratie bij de Crosly
Of het nu gaat om onze grills, onze snacks, onze vegetarische en biologische gerechten, onze buffetten of onze Paellas, u vindt zeker uw geluk bij Crosly. Je hebt het verdiend na een potje bowlen of Q-Zar!
- Promotioneel Buffet
- Koud & Warm Buffet
- Buffet Tapas
- Koud Buffet
- Buffet Prestige
- Steengrill
- Pizza Buffet
- Restauratie
- Vegetarisch Gerecht
- Zakouskis
- Paella
- Desserts
- Wijnen
- Dranken
![]() |
Buffet van de Dag:
|
€ 30.00 |
Buffet van de Markt:
|
€ 35.00 |
MIXTE H & E – 37.00 € / pers. – (Min. 12 pers.) |
Koud: |
Koolvisrug met een korst van kruiden et tomatenkonfijt Provençaalse tomaat met tonijn, olijven en basilicum BBB Carpaccio, kruiden, olijfolie en citroen Lenterolletje met kip en kerrie, tomatenmoes met citroengras —————————————– Rauwkost en Koolhydraten Seizoenslaatjes Geassorteerde Sauzen Brood en Boter
|
Warm: |
Keuze van één gerecht uit de volgende suggesties (vanaf 40 personen keuze van 2 gerechten) !!! één of dezelfde gerechten voor iedereen !!!
|
Parmentier van Kabeljauw met Spinazie en Tomaten Zalmrug met Tomaten, Champignons, Prei en fijne Groentjes Fijne verse Pasta met St Jacobsoesters en Scampi, rode Kerrieroom Brasem gebakken a la Plancha, Niçoise met Konfijt van Tomaat, Olijfolie en Bieslook, (+2 euros) Fijne Visgratin met Champagne, grijze Garnaaltjes en dragon, (+3 euros) Gegratineerde Penne en Meli-Mélo van Bergkazen en fijne Kruidenroom Gebakken Speenvarkenfilet met Olijven, Citroen & Oregano Picatta van Gevogelte met Parma en Antipasti, verse Tagliatellen Eendenborst “Foudroyante” met Frambozen, (+2 euros) Parelhoenvleugel met ambachtelijke Cider, Appelen, Rozijnen, gekarameliseerde Amandelen Gevogeltefricassee met Morieljes, Asperges en Kervel, (+2 euros) |
MIX ITALIAANS – 44.00 € / pers. – (Min. 12 pers.) |
Koud: |
Vitello tonato Scampi met Tartaarsaus Rundscarpaccio met Truffelolie en Pijnboompitten Assortiment fijne Vleeswaren (Proscuitto, Mortadella, Pancetta, Coppa, …) Selder met Gorgonzola Frittata van Pasta met Serrano-ham Gegrilde Aubergines, Paprika en Courgetten met Parmezaan Tomaat Mozzarella en verse Basilicum Notensla met Parmezaan
|
Warm: |
Keuze van één gerecht uit de volgende suggesties (vanaf 40 personen keuze van 2 gerechten) !!! één of dezelfde gerechten voor iedereen !!!
|
Parmentier van Kabeljauw met Spinazie en Tomaten Zalmrug met Tomaten, Champignons, Prei en fijne Groentjes Fijne verse Pasta met St Jacobsoesters en Scampi, rode Kerrieroom Brasem gebakken a la Plancha, Niçoise met Konfijt van Tomaat, Olijfolie en Bieslook, (+2 euros) Fijne Visgratin met Champagne, grijze Garnaaltjes en dragon, (+3 euros) Gegratineerde Penne en Meli-Mélo van Bergkazen en fijne Kruidenroom Gebakken Speenvarkenfilet met Olijven, Citroen & Oregano Picatta van Gevogelte met Parma en Antipasti, verse Tagliatellen Eendenborst “Foudroyante” met Frambozen, (+2 euros) Parelhoenvleugel met ambachtelijke Cider, Appelen, Rozijnen, gekarameliseerde Amandelen Gevogeltefricassee met Morieljes, Asperges en Kervel, (+2 euros) |
MIX PRESTIGE – 55.00 € / pers. – (Min. 12 pers.) |
Koud: |
Torentje van St-Jacobsoester en gerookte Zalm, Roomsaus met Kruiden en Mierikswortel Kleine Tomaat Garnaal Lenterolletje met Parmaham, Groentetartaar, Tomaten en Kruiden uit de Tuin Tournedos van Konijn met Rozemarijn, Eendenlever en fijne Gelei van Spätläser —————————————– Rauwkost en Koolhydraten Seizoenslaatjes Geassorteerde Sauzen Brood en Boter
|
Warm: |
Keuze van één gerecht uit de volgende suggesties (vanaf 40 personen keuze van 2 gerechten) !!! één of dezelfde gerechten voor iedereen !!!
|
Parmentier van Kabeljauw met Spinazie en Tomaten Zalmrug met Tomaten, Champignons, Prei en fijne Groentjes Fijne verse Pasta met St Jacobsoesters en Scampi, rode Kerrieroom Brasem gebakken a la Plancha, Niçoise met Konfijt van Tomaat, Olijfolie en Bieslook, (+2 euros) Fijne Visgratin met Champagne, grijze Garnaaltjes en dragon, (+3 euros) Gegratineerde Penne en Meli-Mélo van Bergkazen en fijne Kruidenroom Gebakken Speenvarkenfilet met Olijven, Citroen & Oregano Picatta van Gevogelte met Parma en Antipasti, verse Tagliatellen Eendenborst “Foudroyante” met Frambozen, (+2 euros) Parelhoenvleugel met ambachtelijke Cider, Appelen, Rozijnen, gekarameliseerde Amandelen Gevogeltefricassee met Morieljes, Asperges en Kervel, (+2 euros) |
Tapasbuffet (15 pers. min.):
40€ / pers. |
|
Sandwich Buffet | 5 mini belegde broodjes/persoon | 12.00€ |
Wraps Buffet | 3 Wraps / persoon met gevariëerde bijgerechten:
|
15.00€ |
Landbuffet | Een assortiment van Belgische, Franse en Italiaanse soorten kaas en vleeswaren met gedroogd en vers fruit. | 32.00€ |
Cheese Party | Een assortiment van Belgische, Franse en Italiaanse soorten kaas met fantasie broodjes, gedroogd en vers fruit. | 32.00€ |
H & E |
|
35.00€ |
Italiaans |
|
35.00€ |
Al onze buffetten worden met brood en allerlei soorten sauzen geserveerd. |
Buffet Prestige:
55€ / pers. |
|
Steengrill – (Min. 10 pers. – Max. 120 pers.) |
![]() |
Steengrill Menu: 4 Vleessoorten (250gr / pers.):
3 Scampis |
€ 25.00 |
Steengrill van de Zee: 5 St Jacques Schelpen 8 Inktvis Ringen 6 Scampis Gratin Deauphinois 3 Sauzen Salade Supplement van 10 euros:
|
€ 34.00 |
Steak op Steen |
Angus Beef Gratin Dauphinois 3 Sauzen Salade |
€ 25.00 / pers. |
7 Soorten Pizzas:
|
![]() 24€ / pers. Alleen op reservering – min. 15 pers. |
Spaghetti Bolognaise | 10.50€ |
Macaroni met ham en kaas | 10.50€ |
Lasagne Bolognaise | 13.00€ |
Végétarische Lasagne | 14.00€ |
Reuze Spaghetti | 12.00€ (Min. 7 pers.) |
Vegetarische Pizza Baguette | 4.50€ |
Croque met Ham en Kaas | 5.00€ |
Croque Hawaï | 5.00€ |
Hotdog | 4.00€ |
Cheeseburger | 5.50€ |
Cheeseburger + Frieten | 10.00€ |
Oosterse Mix (met garnalen) 12 stuk | 12.00€ |
Oosterse Mix (met garnalen) 24 stuk | 24.00€ |
Aperitiefgebakjes 12 stuks | 4.00€ |
Portie Frieten | 4.50€ |
Portie Kaas | 3.50€ |
Portie Salami | 3.50€ |
Chips | 2.50€ |
Nachos | 6.00€ |
Gemengde portie | 7.00€ |
Portie kippenbouten | 7.00€ |
Selectie van de chef volgens het seizoen. |
22€ |
Zakouskis | Min. 8 pers. (Prijs per pers.) |
Bladerdeeg Aperitieven (12 stukken) | 4.00€ |
Oosterse Mix (met garnalen) (12 stukken) | 9.00€ |
Koude Lepelhapjes (4 stukken) | 6.20€ |
Koude Zakouskis op witbrood (4 stukken) | 6.20€ |
Warme Zakouskis (4 stukken) | 6.20€ |
Reuze Paella Min. 10 personen – Max. 120 personen |
![]() 25€ / pers. |
![]() |
Brusselse Wafel | € 3.00 |
Keuze uit Gebak:
|
€ 9.00 / stuk | |
2 Pannenkoeken met Suiker | € 5.00 | |
Chocolade Profiteroles | € 4.00 | |
Charlotte met rode vruchten | € 36.00 / stuk (+/- 8 pers.) | |
Taart voor 10 personen:
|
€ 70.00 | |
Buffet met Gebakjes:
|
€ 8.00 |
Glazen wijn |
BLANC: Chardonnay, Beauvignac | 3.80€ (/glas) |
ROSE: Terre Dieu, Grenache & Syrah | 3.80€ (/glas) |
ROUGE: Terre Dieu, Cabernet-Sauvignon, Syrah & Merlot | 3.80€ (/glas) |
De witte wijnen van Frankrijk |
BORDEAUX: Graves, Château Haut Mayne | 38.00€ (75cl) |
LANGUEDOC: Chardonnay Gerard Bertrand | 32.00€ (75cl) |
ALSACE: Pinot Blanc d’Alsace, Wolberger | 25.00€ (75cl) |
LOIRE: Tourraine Sauvignon, Cristal Buisse, Dom. Paul Buisse | 26.00€ (75cl) |
De rode wijnen van Frankrijk |
LANGUEDOC: Clefs Terre Dieu, Syrah, Oude Wijnstokken (Eiken Vaten) | 26.00€ (75cl) |
BORDEAUX: Saint Emilion, Château La Fleur Lartigue | 48.00€ (75cl) |
MEDOC: Château Le Carregades | 29.00€ (75cl) |
COTES DU RHONE: “Caprice d’Antoine” A. Ogier & Fils | 28.00€ (75cl) |
De buitenlandse rode wijnen |
Chianti Nozzoleto | 28.00€ (75cl) |
De bubbels |
Cava Mistinguett Brut | 29.00€ (75cl) |
Cava Brut, torre del Gall, Reserva | 35.00€ (75cl) |
Laurent Perrier | 90.00€ (75cl) |
Bier aan’t Vat |
Cristal Alken | 3.10€ |
Cristal Alken 50cl | 6.20€ |
Cristal Xtra 5,2% | 4.00€ |
Blanche de Bruges | 3.80€ |
Blanche de Bruges 50cl | 7.60€ |
Bier (Fles) |
Blanche de Bruges | 3.80€ |
Blanche Rosé | 4.50€ |
Cristal Xtra 5,2° | 4.00€ |
Palm | 3.50€ |
Rodenbach | 3.80€ |
Maes Citroen | 4.50€ |
Vieux Temps | 5.00€ |
Tango | 3.30€ |
Carlsberg | 3.80€ |
Kriek | 5.80€ |
Pécheresse | 6.00€ |
Maes ZA (sans alcool) | 3.60€ |
Mazout 50cl | 6.40€ |
Panaché 50cl | 6.40€ |
Speciaal Bier |
Leffe Blond of Donker | 6.30€ |
Duvel | 6.30€ |
Duvel Triple Hop 9,5° | 9.50€ |
Desperados | 7.50€ |
Corona | 7.80€ |
Kwak 8° | 7.50€ |
Chouffe Blond 8° | 7.80€ |
Triple Karmeliet | 7.50€ |
Barbar Blond 8° | 7.00€ |
Cornet | 7.50€ |
Bier (Trappist) |
Chimay Bleue | 8.00€ |
Triple Westmalle | 7.70€ |
Orval | 9.00€ |
Wijn (glas) |
Rosé of Roode Wijn | 3.80€ |
Witte Wijn | 3.80€ |
Water |
Spa Bruis | 3.30€ |
Chaudfontaine | 3.80€ |
Perrier | 3.30€ |
San Pellegrino 1/2L | 4.50€ |
Galvanina 1/2L | 4.50€ |
Fruitsap |
Sinaasappel, Ananas, perzik, Appel, Tomaat, Pompelmoezen mix, Appel-Kers, Meloen mix, Ace multifruiten | 3.50€ |
Softdranken |
Pepsi Cola | 3.30€ |
Pepsi Cola 0,40L | 6.60€ |
Pepsi Max (Light) | 3.30€ |
Pepsi Max 0,40L | 6.60€ |
Seven Up | 3.30€ |
Seven Up 0,40L | 6.60€ |
Ice-Tea Lipton | 3.50€ |
Ice-Tea Perzik | 3.50€ |
Ice-Tea Green | 3.50€ |
Orangina | 5.60€ |
Fanta | 3.30€ |
Gini | 4.00€ |
Canada Dry | 4.60€ |
Schweppes Tonic | 4.30€ |
Schweppes Agrum | 4.30€ |
Oasis | 4.00€ |
Cécémel | 4.30€ |
Liégeois | 3.50€ |
Aquarius Oranje | 5.50€ |
Red Bull | 5.80€ |
Supplementen |
Grenadine – Munt | 0.20€ |
Bosbessensiroop | 0.50€ |
Crème Fraîche | 0.50€ |
Aperitieven |
Baileys | 6.00€ |
Kir | 4.00€ |
Martini Bianco / Rosso | 5.00€ |
Porto | 5.00€ |
Pisang Oranje | 6.00€ |
Campari | 5.00€ |
Campari Oranje / Soda | 6.50€ |
Champagne |
Laurent Perrier | 90.00€ |
Cave Torre del Gall, Reserva Brut | 35.00€ |
Cava Mistinguett Brut | 29.00€ |
Warme Dranken |
Expresso | 3.00€ |
Cappucino | 3.50€ |
Warme Chocolade | 3.00€ |
Thé | 3.00€ |
Chocolat Viennois | 3.50€ |
Warme Wijn | 3.50€ |
Sterke Drank |
Amaretto | 6.00€ |
Jack-Daniel | 9.00€ |
Whiskey J&B | 7.00€ |
Whiskey Johnny Walker | 7.00€ |
Whiskey Cola/Vittel/Soda/… | 8.50€ |
Bacardi | 7.00€ |
Bacardi Cola/Oranje/Limoen/… | 8.50€ |
Vodka | 7.00€ |
Vodka Cola/Oranje/Limoen/… | 8.50€ |
Gin | 7.00€ |
Gin Oranje/Tonic/… | 8.50€ |
Ricard | 6.00€ |
Cognac | 6.00€ |
Vodka Red Bull | 11.50€ |
Alcohol Shot (0,5cl) | 7.00€ |