La restauration au Crosly
Que ce soit pour nos grillades, notre petite restauration, nos plats végétariens et bio, nos buffets ou nos Paellas, vous trouverez votre bonheur au Crosly. Vous l’aurez bien mérité après une partie de bowling ou de Q-Zar!
- Buffet Promotionnel
- Buffets Mixtes Chauds et Froids
- Buffet Tapas
- Buffets Froids
- Buffet Prestige
- Pierrade
- Buffet Pizza
- Petite Restauration
- Assiette Végétarienne
- Zakouskis
- Paella
- Desserts
- Vins
- Boissons
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Le Buffet du Jour:
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€ 30.00 |
| Buffet du Marché:
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€ 35.00 |
| MIXTE H & E – 37.00 € / pers. – (Min. 12 pers.) |
| En Froid: |
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Le dos de lieu noir en croûte d’herbes et tomates confites La tomate provençale de thon, olives et basilic Carpaccio de BBB, roquette, condiment, huile d’olive et citron Rouleau de printemps au poulet et curry, concassé de tomate à la citronelle —————————————– Crudités et Féculents Salade de Saison Sauces Assorties Pains et beurre
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| En Chaud: |
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Choix d’un plat parmi les suggestions suivantes ( à partir de 40 personnes choix de 2 plats) !!! Le ou les mêmes plats pour tout le monde !!! |
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Le Parmentier de Cabillaud aux Epinards et Tomates Le Dos de Saumon en Ecaille de tomate, champignons, Poireaux et Petits Légumes Les Fines Pâtes Fraîches aux Noix de Pétoncles et Scampi, Crème au Curry rouge Filet de dorade rôti à la plancha Niçoise à la tomate confite, huile d’olive & ciboulette (+2 euros) Gratin de poissons fins au champagne, petites grises et estragon (+3€) Penne gratinés et meli melo de fromages de montagne et crème d’herbes fines Filet pur de porcelet rôti aux olives, citron & origan Picatta de volaille fermière au Parme et antipasti, tagliatelles fraîches Le Magret de Canard Mulard, Foudroyante à la Framboise (+2€) L’Aile de Pintadeau au Cidre Fermier, Pommes, Raisins, amandes Caramélisées La Fricassée de Volaille Fermière aux Morilles, Asperges et Cerfeuil (+2€) |
| MIXTE ITALIEN – 44.00 € / pers. – (Min. 12 pers.) |
| En Froid: |
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Vitello tonato Scampi sauce tartare Carpaccio de boeuf à l’huile de truffes et pignons de pins Assortiment de charcuteries fines (Proscuitto, Mortadelle, Pancetta, Coppa,…) Céleri au gorgonzola Frittata de pâtes au jambon de Serrano Aubergines, poivrons et courgettes grillées à la parmesane Salade de tomates à la mozzarella et basilic frais Salade de roquette au Parmesan
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| En Chaud: |
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Choix d’un plat parmi les suggestions suivantes ( à partir de 40 personnes choix de 2 plats) !!! Le ou les mêmes plats pour tout le monde !!! |
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Le Parmentier de Cabillaud aux Epinards et Tomates Le Dos de Saumon en Ecaille de tomate, champignons, Poireaux et Petits Légumes Les Fines Pâtes Fraîches aux Noix de Pétoncles et Scampi, Crème au Curry rouge Filet de dorade rôti à la plancha Niçoise à la tomate confite, huile d’olive & ciboulette (+2 euros) Gratin de poissons fins au champagne, petites grises et estragon (+3€) Penne gratinés et meli melo de fromages de montagne et crème d’herbes fines Filet pur de porcelet rôti aux olives, citron & origan Picatta de volaille fermière au Parme et antipasti, tagliatelles fraîches Le Magret de Canard Mulard, Foudroyante à la Framboise (+2€) L’Aile de Pintadeau au Cidre Fermier, Pommes, Raisins, amandes Caramélisées La Fricassée de Volaille Fermière aux Morilles, Asperges et Cerfeuil (+2€) |
| MIXTE PRESTIGE – 55.00 € / pers. – (Min. 12 pers.) |
| En Froid: |
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Tourelle de noix de Saint Jacques et saumon fumé, crème aux herbes et raifort Petite tomate farcie aux crevettes grises Rouleau de printemps au jambon de Parme, tartare de légumes, tomate et herbes du jardin Tournedos de lapereau au romarin, foie gras de canard et fine gelée de vendanges tardives —————————————– Crudités et Féculents Salade de Saison Sauces Assorties Pains et Beurre
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| En Chaud: |
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Choix d’un plat parmi les suggestions suivantes ( à partir de 40 personnes choix de 2 plats) !!! Le ou les mêmes plats pour tout le monde !!! |
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Le Parmentier de Cabillaud aux Epinards et Tomates Le Dos de Saumon en Ecaille de tomate, champignons, Poireaux et Petits Légumes Les Fines Pâtes Fraîches aux Noix de Pétoncles et Scampi, Crème au Curry rouge Filet de dorade rôti à la plancha Niçoise à la tomate confite, huile d’olive & ciboulette (+2 euros) Gratin de poissons fins au champagne, petites grises et estragon (+3€) Penne gratinés et meli melo de fromages de montagne et crème d’herbes fines Filet pur de porcelet rôti aux olives, citron & origan Picatta de volaille fermière au Parme et antipasti, tagliatelles fraîches Le Magret de Canard Mulard, Foudroyante à la Framboise (+2€) L’Aile de Pintadeau au Cidre Fermier, Pommes, Raisins, amandes Caramélisées La Fricassée de Volaille Fermière aux Morilles, Asperges et Cerfeuil (+2€) |
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Buffet Tapas (15 pers. min.):
40€ / pers. |
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| Buffet Sandwiches | 5 minis sandwiches/personne | 12.00€ |
| Buffet Wraps | 3 Wraps / personne avec garniture variées:
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15.00€ |
| Buffet Campagnard | Un assortiment de fromages belges, français et italiens et de Charcuteries accompagnés de pains de fantaisie et de fruits secs. | 32.00€ |
| Buffet Fromage | Un assortiment de fromages belges, français et italiens sont accompagnés de pains de fantaisie et de fruits secs et frais. | 32.00€ |
| H & E |
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35.00€ |
| Italien |
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35.00€ |
| Tous nos buffets froids sont accompagnés de pain et de diverses sauces « Maison ». |
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Buffet Prestige:
55€ / pers. |
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| Pierrades – (Min. 10 pers. – Max. 120 pers.) |
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Menu Pierrade: 4 Sortes de Viandes (250gr / pers.): 3 Scampis |
€ 25.00 |
| Menu Pierrade de la Mer: 5 Coquilles St Jacques 8 Rondelles de Calamar 6 Scampis Gratin Deauphinois 3 Sauces Salade Supplément 10 euros:
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€ 34.00 |
| Steak sur Pierre |
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Angus Beef Gratin Dauphinois 3 Sauces Salade |
€ 25.00 / pers. |
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7 Sortes de Pizzas:
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24€ / pers. Sur réservation uniquement – min. 12 pers. |
| Spaghetti Bolognaise | 10.50€ |
| Macaroni Jambon – Fromage | 10.50€ |
| Lasagne Bolognaise | 13.00€ |
| Lasagne Végétarienne | 14.00€ |
| Spaghetti Géant | 12.00€ (Min. 7 pers.) |
| Pizza Baguette Végétarienne | 4.50€ |
| Croque Jambon-Fromage | 5.00€ |
| Croque Hawaien | 5.00€ |
| Hotdog | 4.00€ |
| Cheeseburger | 4.50€ |
| Cheeseburger + Frites | 9.00€ |
| Mix Oriental (crevettes) 12 pièces | 12.00€ |
| Mix Oriental (crevettes) 24 pièces | 24.00€ |
| Feuilletés Apéritifs 12 pièces | 4.00€ |
| Portion de Frites | 4.50€ |
| Portion de Fromage | 3.50€ |
| Portion de Salami | 3.50€ |
| Chips | 2.50€ |
| Nachos | 6.00€ |
| Portion Mixte | 7.00€ |
| Portion de Pilons de Poulet | 7.00€ |
| Sélection du Chef selon la saison. |
22€ |
| Zakouskis | Min. 8 pers. (Prix par pers.) |
| Feuilletés Apéritifs (12 pièces) | 4.00€ |
| Mix Oriental (crevettes) (12 pièces) | 9.00€ |
| Cuillères Gourmandes Froides (4 pièces) | 6.20€ |
| Zakouskis Froids sur Pain de Mie (4 pièces) | 6.20€ |
| Zakouskis Chauds (4 pièces) | 6.20€ |
| Paella Géante Min. 10 personnes – Max. 120 personnes |
25€ / pers. |
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Gauffre de Bruxelles | € 3.00 |
Choix de Pâtisseries:
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€ 9.00 / pièce | |
| 2 crêpes au sucre | € 5.00 | |
| Profiteroles au Chocolat | € 4.00 | |
| Charlotte aux Fruits Rouges | € 36.00 / pièce (+/- 8 pers.) | |
Gâteaux pour 10 personnes:
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€ 70.00 | |
Buffet Mignardises:
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€ 8.00 |
| La sélection au verre |
| BLANC: Chardonnay, Beauvignac | 3.80€ (/verre) |
| ROSE: Terre Dieu, Grenache & Syrah | 3.80€ (/verre) |
| ROUGE: Terre Dieu, Cabernet-Sauvignon, Syrah & Merlot | 3.80€ (/verre) |
| Les vins blancs de France |
| BORDEAUX: Graves, Château Haut Mayne | 38.00€ (75cl) |
| LANGUEDOC: Chardonnay Gerard Bertrand | 32.00€ (75cl) |
| ALSACE: Pinot Blanc d’Alsace, Wolberger | 25.00€ (75cl) |
| LOIRE: Tourraine Sauvignon, Cristal Buisse, Dom. Paul Buisse | 26.00€ (75cl) |
| Les vins rouges de France |
| LANGUEDOC: Clefs Terre Dieu, Syrah, Vieilles Vignes (Fûts de Chêne) | 26.00€ (75cl) |
| BORDEAUX: Saint Emilion, Château La Fleur Lartigue | 48.00€ (75cl) |
| MEDOC: Château Le Carregades | 29.00€ (75cl) |
| COTES DU RHONE: « Caprice d’Antoine » A. Ogier & Fils | 28.00€ (75cl) |
| Les vins rouges étrangers |
| Chianti Nozzoleto | 28.00€ (75cl) |
| Les bulles |
| Cava Mistinguett Brut | 29.00€ (75cl) |
| Cava Brut, torre del Gall, Reserva | 35.00€ (75cl) |
| Laurent Perrier | 90.00€ (75cl) |
| Bières au Fût |
| Cristal Alken | 3.10€ |
| Cristal Alken 50cl | 6.20€ |
| Cristal Xtra 5,2° | 4.00€ |
| Blanche de Bruges | 3.80€ |
| Blanche de Bruges 50cl | 7.60€ |
| Bières en Bouteille |
| Blanche de Bruges | 3.80€ |
| Blanche Rosé | 4.50€ |
| Cristal Xtra 5,2° | 4.00€ |
| Palm | 3.50€ |
| Rodenbach | 3.80€ |
| Maes Citron | 4.50€ |
| Vieux Temps | 5.00€ |
| Tango | 3.30€ |
| Carlsberg | 3.80€ |
| Kriek | 5.80€ |
| Pécheresse | 6.00€ |
| Mars NA (sans alcool) | 3.60€ |
| Mazout 50cl | 6.40€ |
| Panaché 50cl | 6.40€ |
| Bières Spéciales |
| Leffe Blonde ou Brune | 6.30€ |
| Duvel | 6.30€ |
| Duvel Triple Hop 9,5° | 9.50€ |
| Desperados | 7.50€ |
| Corona | 7.80€ |
| Kwak 8° | 7.50€ |
| Chouffe Blonde 8° | 7.80€ |
| Triple Karmeliet | 7.50€ |
| Barbar Blonde 8° | 7.00€ |
| Cornet | 7.50€ |
| Bières Trappistes |
| Chimay Bleue | 8.00€ |
| Triple Westmalle | 7.70€ |
| Orval | 9.00€ |
| Vins (verre) |
| Vin Rosé ou Rouge | 3.80€ |
| Vin Blanc | 3.80€ |
| Eaux |
| Spa Pétillante | 3.30€ |
| Chaudfontaine | 3.80€ |
| Perrier | 3.30€ |
| San Pellegrino 1/2L | 4.50€ |
| Galvanina 1/2L | 4.50€ |
| Jus de Fruits |
| Orange, Ananas, Pêche, Pomme, Tomate, Pamplemousse mix, Pommes-Cerises, Melon mix, Ace multifruits | 3.50€ |
| Softs |
| Pepsi Cola | 3.30€ |
| Pepsi Cola 0,40L | 6.60€ |
| Pepsi Max (Light) | 3.30€ |
| Pepsi Max 0,40L | 6.60€ |
| Seven Up | 3.30€ |
| Seven Up 0,40L | 6.60€ |
| Ice-Tea Lipton | 3.50€ |
| Ice-Tea Pêche | 3.50€ |
| Ice-Tea Green | 3.50€ |
| Orangina | 5.60€ |
| Fanta | 3.30€ |
| Gini | 4.00€ |
| Canada Dry | 4.60€ |
| Schweppes Tonic | 4.30€ |
| Schweppes Agrum | 4.30€ |
| Oasis | 4.00€ |
| Cécémel | 4.30€ |
| Liégeois | 3.50€ |
| Aquarius Orange | 5.50€ |
| Red Bull | 5.80€ |
| Suppléments |
| Sirop de Grenadine – Menthe | 0.20€ |
| Crème de Cassis | 0.50€ |
| Crème Fraîche | 0.50€ |
| Apéritifs |
| Baileys | 6.00€ |
| Kir | 4.00€ |
| Martini Bianco / Rosso | 5.00€ |
| Porto | 5.00€ |
| Pisang Orange | 6.00€ |
| Campari | 5.00€ |
| Campari Orange / Soda | 6.50€ |
| Champagne |
| Laurent Perrier | 90.00€ |
| Cave Torre del Gall, Reserva Brut | 35.00€ |
| Cava Mistinguett Brut | 29.00€ |
| Boissons Chaudes |
| Expresso | 3.00€ |
| Cappucino | 3.50€ |
| Chocolat Chaud | 3.00€ |
| Thé | 3.00€ |
| Chocolat Viennois | 3.50€ |
| Vin Chaud | 3.50€ |
| Alcools |
| Amaretto | 6.00€ |
| Jack-Daniel | 9.00€ |
| Whiskey J&B | 7.00€ |
| Whiskey Johnny Walker | 7.00€ |
| Whiskey Cola/Vittel/Soda/… | 8.50€ |
| Bacardi | 7.00€ |
| Bacardi Cola/Orange/Lemon/… | 8.50€ |
| Vodka | 7.00€ |
| Vodka Cola/Orange/Lemon/… | 8.50€ |
| Gin | 7.00€ |
| Gin Orange/Tonic/… | 8.50€ |
| Ricard | 6.00€ |
| Cognac | 6.00€ |
| Vodka Red Bull | 11.50€ |
| Shot Alcool (0,5 cl) | 7.00€ |